农业环境科学学报

作者：管西林,刘传云,王孝忠,陈绪昊,高明,李彦,陈新平

单位：山东省农业科学院农业资源与环境研究所/养分资源高效利用全国重点实验室/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室, 济南 250100,中国农业大学资源与环境学院, 北京 100193,中国农业大学资源与环境学院, 北京 100193,西南大学资源与环境学院, 重庆 400715,中国农业大学资源与环境学院, 北京 100193,鲁东大学园艺学院, 山东 烟台 264025,山东省农业科学院农业资源与环境研究所/养分资源高效利用全国重点实验室/农业农村部废弃物基质化利用重点实验室, 济南 250100,中国农业大学资源与环境学院, 北京 100193,西南大学资源与环境学院, 重庆 400715

关键词：设施果类蔬菜,肥料投入,环境代价,养分累积,

基金：山东省青年基金项目（ZR2023QD044）；山东省重点研发计划项目（2023TZXD088）；国家“十三五”重点研发专项（2017YFD0800403）

为定量化设施果类蔬菜养分投入，实现设施果蔬优质高产、绿色高效生产，本研究以山东省典型设施果类蔬菜为研究对象，基于通过农户调研与土壤样品采集测定收集的数据，结合对现有文献的综述，使用生命周期评价方法，系统分析研究区域设施果类蔬菜生产的施肥现状、土壤养分状况和环境代价及其相关关系。结果表明：山东省主栽设施果类蔬菜养分投入量高，设施番茄、黄瓜、辣椒、茄子的氮（以N计）、磷（以P2O5计）、钾（以K2O计）投入量平均达到743、600、740 kg·hm-2，施肥变异系数较大（CV=30.3%~43.9%），大量的肥料投入造成了较高的养分盈余，进而导致表层土壤（0~30 cm）养分含量显著升高，同时导致了较高的环境代价。设施果类蔬菜的单位面积上活性氮损失、温室气体排放、富营养化效应和酸化效应均以黄瓜生产系统最高，分别达225 kg·hm-2、10 058 kg CO2e·hm-2、124 kg PO4e·hm-2和63.4 kg SO2e·hm-2，其次是茄子、番茄和辣椒。氮素盈余是导致活性氮损失的最主要因素，氮、磷、钾肥料的生产过程和施用过程是设施果类蔬菜温室气体排放、富营养化效应和酸化效应的主要贡献因子，贡献率高达80%以上。因此，为保证设施果类蔬菜产业绿色优质高质量发展，应通过优化设施蔬菜养分资源综合管理策略来减少养分盈余、降低环境代价。

来源：2025年第5期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

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