农业环境科学学报

作者：陆正利,周洪印,木丽远,泽尔拉都,王立娟,吴龙华,张乃明

单位：云南农业大学资源与环境学院, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201,云南农业大学植物保护学院, 昆明 650201,云南农业大学资源与环境学院, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201,云南农业大学资源与环境学院, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201,云南农业大学资源与环境学院, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201,中国科学院南京土壤研究所, 南京 210008,云南农业大学资源与环境学院, 昆明 650201,云南省土壤培肥与污染修复工程研究中心, 昆明 650201

关键词：马铃薯,镉,铅,复合污染,累积,筛选,

基金：NSFC-云南联合基金重点项目（U2002210）；云南省科技人才平台项目（202405AM340004）

为探究镉（Cd）、铅（Pb）复合污染土壤中不同马铃薯品种对Cd、Pb吸收累积的响应，以云南农业生产主栽的37个马铃薯品种为研究对象，采用田间试验研究不同马铃薯品种可食部Cd、Pb含量及富集系数（BCF）的差异，通过聚类分析筛选出马铃薯可食部低Cd、Pb累积品种，并对筛选出的低累积品种设置不同的Cd、Pb含量处理进行盆栽验证试验。田间试验表明：在Cd、Pb中度污染条件下，37个马铃薯品种可食部Cd、Pb含量差异显著，含量范围分别为0.025~0.460、0.019~0.760 mg·kg-1，依据国家规定的食品中污染物限量标准（Cd 0.1 mg·kg-1、Pb 0.2 mg·kg-1）判断，Cd、Pb超标率分别为59.46%、24.32%；各供试马铃薯可食部Cd、Pb的BCF范围分别为0.016~0.173、0.000 40~0.003 80之间，BCF均小于1，且BCFCd均明显大于BCFPb；通过聚类分析筛选出高Cd、Pb累积品种有小紫芋、合作88、青薯9号，中累积品种有尤10省、延11，低累积品种有大西洋国、尤11、费乌瑞它、延13、冀张薯12、云薯104、克35省、尤13国、尤15、延10、东317省、早大白、钻心乌、云薯105。盆栽试验表明：云薯104、云薯105及青薯9号的单薯质量、株高和茎粗均随Cd、Pb污染程度的增加呈下降趋势，可食部Cd、Pb含量呈上升趋势，BCF均小于0.2；青薯9号在Cd、Pb中度污染处理（T2、T3）下的可食部Cd、Pb含量均超过最大限量标准，云薯104在重度污染处理（T4）下的可食部Pb含量超过最大限量标准，云薯105在所有处理下的可食部Cd和Pb含量均未超过最大限量标准。研究表明，37个马铃薯品种均可在严格管控类耕地种植，其中大西洋国、云薯104等14个可食部Cd、Pb低累积优势品种可在Cd、Pb中轻度污染区推广种植。

来源：2025年第6期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

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