农业环境科学学报

作者：王苗,和丽萍,和淑娟,杨涛明,何奇杭,陈立佼,汤利

单位：云南省生态环境科学研究院, 昆明 650034,云南省重金属污染控制工程技术研究中心, 昆明 650034,云南农业大学植物保护学院, 昆明 650201,云南省生态环境科学研究院, 昆明 650034,云南省重金属污染控制工程技术研究中心, 昆明 650034,云南省生态环境科学研究院, 昆明 650034,云南省重金属污染控制工程技术研究中心, 昆明 650034,云南省生态环境科学研究院, 昆明 650034,云南省重金属污染控制工程技术研究中心, 昆明 650034,云南华测检测认证有限公司, 昆明 650217,云南农业大学龙润普洱茶学院, 昆明 650201,云南农业大学植物保护学院, 昆明 650201

关键词：白菜,安全阈值,铬,物种敏感性分布,高背景区,

基金：云南省科技重大专项及重点研发计划项目（202205AF150010）

为探明云南典型高背景区白菜土壤铬的阈值，减轻高铬背景值对白菜生长及人体健康可能带来的潜在风险，本研究选取具有高铬背景值的典型土壤，选种当地大宗种植的白菜品种（德高CR117）开展外源添加铬（CrCl3·6H2O）的盆栽试验，并采用物种敏感性分布法（SSD）研究土壤-白菜铬的迁移特征与阈值。结果表明，随着土壤总铬含量的增加，土壤有效态铬浓度呈线性增加，总铬含量在 293~837 mg·kg-1，对应的有效态铬含量在 0.017~0.999 mg·kg-1；白菜可食部分铬含量呈线性升高，而白菜根中铬含量呈“S”型曲线，白菜可食部位和根中铬浓度分别在0.025~0.282 mg·kg-1和0.294~2.680 mg·kg-1，可食部位铬含量均低于国家食品限量标准，根中铬比可食部分最大高18.7倍，大部分铬积累在根中，并未大量转移到可食部分；除外源添加铬100 mg·kg-1处理外，白菜可食部分产量均显著低于对照组，外源添加铬400 mg·kg-1处理组的产量显著降低，与对照组相比，下降幅度达12.9%，白菜根生物量也随土壤铬含量增加而显著线性下降；通过SSD曲线分析，初步建立白菜种植受影响的累积概率达到5%时土壤中总铬和有效态铬阈值（HC5）分别为 1 100 mg·kg-1（R2=0.976 3）和 0.122 mg·kg-1（ R2=0.965 4）。研究表明，随着土壤总铬含量的增加，土壤中铬有效态浓度和白菜可食部分铬含量均呈线性升高，当土壤总铬含量达到一定阈值后造成白菜产量显著降低，影响白菜生产，建议当地种植低富集铬的白菜品种。

来源：2024年第7期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

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