农业环境科学学报

作者：曹蓉,徐彦森,冯兆忠,尚博,马艳泽

单位：南京信息工程大学生态与应用气象学院, 中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室, 江苏省农业与生态气象重点实验室, 南京 210044,南京信息工程大学生态与应用气象学院, 中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室, 江苏省农业与生态气象重点实验室, 南京 210044,南京信息工程大学生态与应用气象学院, 中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室, 江苏省农业与生态气象重点实验室, 南京 210044,南京信息工程大学生态与应用气象学院, 中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室, 江苏省农业与生态气象重点实验室, 南京 210044,南京信息工程大学生态与应用气象学院, 中国气象局生态系统碳源汇重点开放实验室, 江苏省农业与生态气象重点实验室, 南京 210044

关键词：地表臭氧,小麦,筋型,蛋白质,淀粉,矿质元素,

基金：江苏省碳达峰碳中和专项（BE2022312）；国家自然科学基金重点项目（42130714）

为深入研究不同筋型小麦籽粒品质对地表臭氧（O3）浓度升高的响应，本研究依托于开放式O3浓度增加系统（O3-FACE），于2021年和2022年分别以13个（4个强筋品种、5个中筋品种、4个弱筋品种）和12个（4个强筋品种、6个中筋品种、2个弱筋品种）小麦（Triticum aestivum L.）品种为供试材料，设置环境O3浓度（AA）和1.5倍环境O3浓度（E-O3）处理，研究不同筋型小麦对O3浓度升高的响应差异。结果表明：O3浓度升高下2021年Ca元素含量显著升高24.8%，2022年直链淀粉含量显著降低8.1%。不同筋型小麦籽粒品质对O3响应存在显著差异，强筋和中筋小麦2022年直链淀粉含量显著降低8.6%和7.6%，2021年Ca元素含量显著升高 24.7% 和 27.2%，弱筋小麦 2021年淀粉含量显著降低 6.7%，两年蛋白质含量增幅较强筋和中筋小麦更大。根据不同筋型小麦籽粒品质标准，高浓度O3将会有利于中筋和强筋小麦品质形成，而不利于弱筋小麦籽粒品质形成。高浓度O3对所有供试小麦均有重要影响，其中宁麦13、扬麦33和扬麦22对O3敏感。

来源：2024年第8期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

查看农业环境科学学报杂志2024年第8期