农业环境科学学报

作者：黄永春,张长波,任兴华,王培培,王常荣,刘仲齐

单位：农业农村部产地环境污染防控重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,农业农村部产地环境污染防控重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,湖南省湘潭市农业科学研究所, 湖南 湘潭 411134,农业农村部产地环境污染防控重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,农业农村部产地环境污染防控重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,农业农村部产地环境污染防控重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191

关键词：水稻,镉,海拔,土壤深度,生长季节,风险,

基金：国家重点研发计划项目（2017YFD0801100）；中国农科院科技创新工程项目（CAAS-XTCX2016018）

为了探讨影响稻米镉（Cd）污染风险的关键因素，通过分析土壤总Cd和有效态Cd含量在不同海拔高度和季节间的变化，对降低稻米Cd超标风险的科学分类方法进行了比较研究。结果表明，海拔高度、水稻生长季节和深层土壤Cd含量等因素对耕层土壤Cd污染程度均有显著影响，低海拔地区的土壤Cd含量显著高于高海拔地区。深层土壤（40~60 cm）的Cd含量比较稳定（0.11~0.60 mg·kg-1），耕层土壤（0~20 cm） Cd含量波动很大（0.22~1.78 mg·kg-1）。耕层土壤Cd总量和有效态Cd含量高度线性相关，但对低Cd稻米（Cd≤0.2 mg·kg-1）的分布频率没有显著影响。随着土壤Cd含量的增加，中Cd稻米（0.2 mg·kg-10.8 mg·kg-1）的发生率显著增加，导致稻米的超标风险急剧增加。在海拔高度为26~90 m的平原和岗地，稻米Cd含量和产地的海拔高度显著负相关，低海拔地区有效态Cd含量明显高于相邻的高海拔地区。根系和茎基部的Cd含量与稻米的Cd含量显著正相关，当茎基部Cd含量9.0 mg·kg-1时，稻米Cd含量几乎都在0.8 mg·kg-1以上。由此可见，以容易受农事活动和生态因素影响的耕层土壤Cd含量为依据对水稻产区进行分类，不能有效控制稻米Cd含量超过0.2 mg·kg-1的风险；以茎基Cd含量为依据进行稻田分类，可以有效降低稻米Cd超标的风险。

来源：2020年第5期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

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