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国内刊号：12-1347/S
国际刊号：1672-2043
发布日期:
作者：刘仲齐,张长波,黄永春
单位：农业农村部产地环境质量重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,农业农村部产地环境质量重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191,农业农村部产地环境质量重点实验室, 农业农村部环境保护科研监测所, 天津 300191
关键词：水稻,镉,营养器官,阻控机理,分布特征,
基金：国家重点研发计划项目（2017YFD0801100）；中国农科院科技创新工程项目（CAAS-XTCX2016018）
土壤镉（Cd）污染是引起稻米镉污染的重要因素，但二者之间并非简单的线性关系。本文围绕植物根系、茎叶、穗轴和稻谷对Cd的拦截作用及其调控机理进行综述，表明：在长期的自然进化过程中，水稻的根茎叶组织和穗轴、颖壳、果皮、种皮等组织具备了识别必需元素和有害元素的特殊功能，能够把大量的Cd固定在营养体的细胞壁中，或封存在液泡中。经过各类细胞的层层拦截，只有极少数的Cd汇聚到穗轴中，穗轴中的Cd浓度与稻米中的Cd含量高度线性相关。籽粒灌浆成熟后，Cd主要分布在颖壳和富含蛋白质的糊粉层与胚中，淀粉中的Cd含量最低。水稻根系和节是Cd含量最高的营养器官。通过栽培措施和遗传调控，发掘和利用营养器官对Cd的拦截潜力和过滤功能，有助于降低稻米Cd污染风险。
来源：2019年第4期
《农业环境科学学报》期刊编辑部
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