农业环境科学学报

作者：黄连喜,魏岚,姚丽贤,何兆桓,周昌敏

单位：广东省农业科学院农业资源与环境研究所, 农业部南方植物营养与肥料重点实验室, 广东省养分循环利用与耕地保育重点实验室, 广州 510640,广东省农业科学院农业资源与环境研究所, 农业部南方植物营养与肥料重点实验室, 广东省养分循环利用与耕地保育重点实验室, 广州 510640,华南农业大学资源与环境学院, 广州 510642,广东省农业科学院农业资源与环境研究所, 农业部南方植物营养与肥料重点实验室, 广东省养分循环利用与耕地保育重点实验室, 广州 510640,华南农业大学资源与环境学院, 广州 510642

关键词：洛克沙胂,鸡粪,茼蒿,植物有效性,砷累积,

基金：国家自然科学基金项目（40871226，41071316）；广东省自然科学基金项目（10151064001000010）；广州市科技计划项目珠江科技新星专项（201610010131）；广东省农业科学院院长基金项目（201716）

为考察有机胂饲料添加剂降解转化后其含砷代谢物在土壤和蔬菜中累积及其植物有效性，利用鸡只喂饲含洛克沙胂饲料后排泄的粪便作为有机肥应用于茼蒿的种植，收获后测定土壤及茼蒿植株不同部位砷形态化合物的组分及含量。结果表明，洛克沙胂的降解产物主要为亚砷酸盐[As（Ⅲ）]、砷酸盐[As（Ⅴ）]、二甲基砷（DMA）、一甲基砷（MMA）、4-羟基苯胂酸（4-HPA）及少量其他未知形态含砷代谢物。经检测，茼蒿地上部的砷化合物仅为As（Ⅲ），地下部为As（Ⅲ）及As（Ⅴ）。施用对照鸡粪及含洛克沙胂代谢物鸡粪的茼蒿可食用的地上部As（Ⅲ）及总砷含量均低于我国规定的限量标准，与对照鸡粪相比，施用含洛克沙胂代谢物鸡粪显著提高茼蒿地上部As（Ⅲ）、地下部As（Ⅲ）及地下部As（Ⅴ）含量，提升率分别为13.8%±0.4%~37.4%±6.5%、112.9%±4.5%~123.2%±6.5%及44.4%±2.6%~78.0%±5.1%。添加洛克沙胂代谢物鸡粪显著提高土壤中可提取的As（Ⅲ）及As（Ⅴ）含量，提升率分别为49.1%±4.4%及33.4%±2.3%。3个不同生长阶段茼蒿采收后，添加洛克沙胂代谢物鸡粪土壤中可提取的As（Ⅲ）及As（Ⅴ）仍然比对照处理提高4.9%±1.0%~20.0%±1.2%及11.7%±2.4%~18.0%±4.7%。添加含洛克沙胂代谢物鸡粪的土壤中As（Ⅲ）及As（Ⅴ）的茼蒿吸收率分别比对照鸡粪处理提升25.8%及14.3%。综上所述，砷可通过有机胂→饲料→畜禽→畜禽粪便→土壤途径传递并被蔬菜吸收累积，当季施用含有机胂代谢物鸡粪对蔬菜是安全的，但会增加土壤中含砷代谢物的含量，因此不可忽视连续施用时的累积风险。

来源：2019年第5期

《农业环境科学学报》期刊编辑部

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